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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos
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| Peso | 0,191 kg |
|---|---|
| Descuento | 15% |
| Editorial | |
| ISBN | 9788420009889 |
| Año de publicación | 2009 |
| Edición de Libro | 1 |
| Páginas | 394 |
