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37-294-0005

-15%

Alimentación de bovinos ovinos y caprinos

porCastro Madrigal, Teresa

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37-294-0004

-20%

Alimentos funcionales

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37-294-0003

-20%

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

porThompson, A. K.

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26-294-0001

Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos

$32,20

porCarpenter, Roland

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30-294-0004

-15%

Biotecnología medioambiental

porScragg, Alan

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37-294-0033

-20%

Caducidad de los alimentos

porMan, Dominic

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37-294-0017

-20%

Congelación y calidad de la carne

porGenot, Claude

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30-294-0001

-20%

El medio ambiente

porHarrison, Roy M.

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22-294-0001

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HACCP

porMortimore, Sara, Wallece, Carol

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37-294-0006

-20%

Microorganismos de los alimentos

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37-294-0007

Productos lácteos industriales

$24,61

porMahaut, Michel

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43-294-0001

-20%

Tratamientos de aguas negras y efluentes industriales

porArunde, John

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35-294-0007

-20%

Virus de transmisión alimentaria

porBosch, Albert, Cliver, Dean O, Koopmans, Marion P. G.

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